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  • 記者黃文記/南化報導
    南化區西埔社區種植龍眼的面積不小,烘焙龍眼乾是社區的特色產業,二十七日上午將在社區活動中心前廣場舉辦「西埔龍眼採果樂,桂圓烘灶圓滿」農村再生體驗活動,安排採龍眼、龍眼乾烘焙體驗及風味餐品嘗,歡迎有興趣的鄉親到場同樂。
    西埔社區發展協會理事長呂美雲表示,透過水土保持局台南分局的輔導、協助,社區提出的農村永續發展及活化再生計畫已執行第五年,除了環境綠美化,還發展烘焙龍眼乾成為社區特色產業,帶動龍眼的銷售並提升其價值,每年的龍眼產業活動是社區農村再生體驗的重頭戲。
    今年的活動包括採果樂、龍眼品種介紹,還有古早味的龍眼剪顆及烘培體驗DIY,以及在地農特產展示、社區風味餐品嘗。並邀請南化國小學生武術表演、西埔國小學生扯鈴表演,以及農村再生計畫執行過程與經驗分享等。


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